節約!野菜作り

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 はじめに

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 三つ葉

 クレソン

 青ジソ(大葉)

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 ショウガ

 ニガウリ

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 ちょっと知識

他の野菜と、共通してますが、節約というのが目的なので・・・

 

ネギ ネギにスポンジがついていたら、根のところから切らずある程度茎を残し、土に植えてみる。

大豆 大豆だったら、土に埋めて枝豆を作る等してみてはいかがでしょう。(種豆ではないので全て芽が出るという訳にはいきませんが)

カボチャ 野菜を植える土地があるのなら、カボチャの種も植えてみましょう。なるべく買う時に熟しているカボチャが良いです。かぼちゃは雄花で雌花を受粉してやる必要があります。(花の後ろに小さなかぼちゃの形をしているのが雌花です)

ビワ ビワを食べた後の種も土に植えておくとほぼ芽が出ます。我が家は何本も芽が出ています。

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